Tahu Telor

Makanan yang menarik dan sederhana ini sangat mudah sekali untuk dibuat sendiri di rumah, apalagi kalo pas musim hujan dan enggan untuk keluar rumah,,

Bahan :

2 butir telor ayam
1 kotak kecil tahu putih, potong persegi kecil
2 cabe rawit
1 siung bawang putih
1 genggam kacang tanah goreng
tauge
garam secukupnya
kecap manis secukupnya (kurang lebih 1 cup)
daun seledri cincang untuk taburan
bawang goreng untuk taburan
minyak untuk menggoreng

 

Cara mengolah :

– ulek bawang putih dan garam,
– kocok telur, kemudian bumbui dengan ulekan bawang putih dan garam, aduk rata.
– campurkan potongan tahu
– goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat, letakkan dalam piring.
– rebus taoge sebentar, jangan terlalu matang. Tiriskan.

**untuk saus, campurkan kecap dengan ulekan kacang tanah goreng, cabe, dan garam

Cara Penyajian:  

Taruh tauge rebus di atas tahu telor, taburi bawang goreng, daun seledri cincang, siram dengan saus kecap kecap. sajikan selagi panas

Selain itu, kecambah dan kerupuk yang renyah menjadi tambahan makanan yang menyeimbangkan kelembutan tekstur tahu dan telur.
Selamat mencoba,,,,

 

sumber gambar : footer.com

nadia meutia

Speak Your Mind

Post Popularity Graphing by Knowledge Ring