Mi Goreng Mamak

Mi goreng Mamak ini yang jual orang India, biasanya berwarna agak merah (tidak pakai kecap manis, tetapi pakai saus tomat)
Bahan:
500 g mi hokkian, bilas air panas, tiriskan
2 sdm minyak sayur
2 butir bawang merah, cincang
1 siung bawang putih, cincang
2 buah bakso ikan singapura, iris tipis
3 butir bakso udang, iris tipis
75 g sawi hijau, iris kasar
1 butir telur
Saus, masak jadi satu:
1 sdm cabai giling
2 sdm saus tomat botolan
½ sdt terasi goreng
½ sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
2 sdm kucai, potong kasar
2 sdm bawang merah goreng
Acar mentimun
Cabe rawit
Cara membuat:
•Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
•Masukkan bakso, aduk hingga kaku.
•Tambahkan Saus, aduk hingga mendidih.
•Masukkan mi dan sawi, aduk hingga layu.
•Tuangi telur kocok, aduk cepat hingga rata.
•Angkat, sajikan dengan bahan Taburan.
Untuk 4 orang
(dev/Odi)
Resep: Detik

nadia meutia
About beautytime

A working at home mom, love staying at home, love dogs, love photography, and of course love my family. Masih mencari banyak orang yang mau diajarin cari duit lewat internet. Silahkan isi form di bagian bawah halaman ini ....

Speak Your Mind

Post Popularity Graphing by Knowledge Ring