Daging Empal

Rupanya resep rumahan juga ga kalah enak sama beli jadi..

Nih bahannya :

Daging (kalau bisa ga ada lemaknya)

Daun salam


Bumbu dihaluskan:

Bawang putih

Bawang merah

Gula jawa

Garam

Ketumbar

Cara membuat:

Daging diiris agak memanjang, jangan terlalu tebal/tipis. Kalau ingin bumbu
meresap, daging direbus bersama bumbu halus dan daun salam sampai empuk. Angkat dan
tiriskan.

Kemudian, daging di pukul2 biar agak pipih (hati2 jangan sampai hancur). 

Kemudian bikin bumbu halus lagi untuk lapis luar daging. 

Jadi daging yang udah tiris, dibolak-balik ke bumbu halus yang ditambah
sedikit air, diamkan sebentar, goreng.


Note: bumbu halus dirasakan dulu sebelum dicampur daging, sesuaikan dengan selera anda.

Gula jawa secukupnya, kalau terlalu banyak jadi agak keras kalau terlalu sedikit akan mengurangi rasa

nadia meutia
About beautytime

A working at home mom, love staying at home, love dogs, love photography, and of course love my family. Masih mencari banyak orang yang mau diajarin cari duit lewat internet. Silahkan isi form di bagian bawah halaman ini ....

Speak Your Mind

Post Popularity Graphing by Knowledge Ring